Padang, Scientia – Gubernur Sumbar, Mahyeldi resmikan Rumah Potong Unggas (RPU) di kawasan Rumah Potong Hewan (RPH) Aia Pacah, Kota Padang. Melalui peresmian ini, RPU sudah mulai beroperasi dengan kapasitas 10-15 ribu unggas per hari.
Hadirnya RPU ini di akan mendukung Kota Padang menjadi Kota Halal, selain tujuan peningkatan ekonomi. Mahyeldi mengatakan, RPU diharapkan dapat menjadi jaminan ketersediaan ayam potong yang higienis, sehat, aman dan halal di Padang.
“Pemotongan ayam menggunakan teknologi yang sesuai dengan standar ditetapkan. RPU ini satu-satunya yang ada di Sumbar. Bahkan cuma ada di Sumatera bagian tengah,” tambah Mahyeldi, Kamis (25/3).
Mahyeldi kembali menambahkan, pihaknya akan meminta Koperasi Saudagar Minang Raya bisa mendukung suplai bagi pelaku usaha di RPU Aia Pacah ini. Ke depan tren konsumsi ayam akan meningkat. Sehingga, harus pastikan kualitas terjaga dan tersertifikasi.
Dengan adanya RPU tersebut, Mahyeldi mengharapkan dapat menyerap tenaga kerja. Tidak hanya itu, ia juga berharap hasil peternakan ayam dari masyarakat juga bisa dipotong di sana.(pzv/rls)
Tinggalkan Balasan