Disperindagkop Kota Pariaman Perkuat Pengetahuan Pelaku IKM

Pariaman, Scientia – Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Perindagkop dan UMKM) Kota Pariaman, menggelar Pelatihan Peningkatan Inovasi Produk IKM makanan dan memberikan bantuan sarana usaha bagi Industri Kecil dan Menengah (IKM) di kota itu.

Pelatihan dilaksanakan selama 3 (tiga) hari, mulai  tanggal 1 sampai 3 Desember 2021 di Aula SMKN 2 Pariaman, Desa Kampung Baru, Kecamatan Pariaman Tengah. Kegiatan ini diikuti 65 IKM, yang terdiri dari IKM makanan Gorengan 25 orang, makanan Kukus 20 orang dan makanan Cake 20 orang. Rabu (1/12).

Acara ini dibuka Wali Kota Pariaman, yang diwakili oleh Sekretaris Dinas Perindagkop dan UKM Kota Pariaman, Alyendra. Dalam sambutanya Alyendra mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan SDM para pelaku IKM makanan Kota Pariaman.

“Salah satu jenis IKM yang saat ini sedang berkembang  dan diminati di Kota Pariaman adalah Industri Kecil Makanan ringan. Karena makanan ringan merupakan salah satu sektor yang mendukung pemulihan ekonomi nasional dimasa pandemi Covid-19 yang masih mewabah sampai saat ini,” ujar Alyendra.

Dia menyebutkan, sudah banyak makanan ringan yang beredar di Kota Pariaman dengan bentuk, rasa, pengemasan dan tampilan yang berbeda-beda serta dibuat semenarik mungkin. Apalai banyak masyarakat dan pengunjung yang lebih memilih mengkonsumsi makanan tradisional khas Kota Pariaman dibanding makanan modern.

“Dengan melihat hal tersebut, Pemerintah Kota Pariaman, melalui Dinas Perindagkop dan UKM berupaya mengadakan pelatihan dan pembinaan Peningkatan Inovasi Produk, serta memberikan bantuan sarana usaha. Yang diharapkan dapat berguna bagi masyarakat terutama pelaku industri kecil menengah,” sebutnya.

Alyendra berharap, dengan Pelatihan ini, para pelaku Industri Makanan Ringan dapat meningkatkan pengetahuan, kompetensi serta inovasi dalam perbaikan kualitas dan mutu produk.

“Kiranya, para peserta dapat mengikuti Pelatihan ini dengan sungguh-sungguh sampai selesai.  Agar ilmu yang didapat dari pelatih dan narasumber, dapat dikembangkan dan ditingkatkan demi kemajuan Industri Makanan Ringan di Kota Pariaman,” tutupnya.(Ajo)