Padangpanjang, Scientia – Armada Humanity Food Bus dari Aksi Cepat Tanggap (ACT) segera mengaspal di Sumatera Barat.
Food bus pertama di Indonesia ini, memiliki komponen dapur bintang lima yang siap berkeliling dan membagikan hidangan lezat dan bernutrisi secara gratis kepada mereka yang membutuhkan.
Ini adalah bus pertama di Indonesia dan dunia yang dipakai untuk mobile kitchen dengan komponen dapur setara hotel bintang lima.
“Food bus merupakan armada baru yang dimiliki oleh ACT yang merupakan penyempurnaan dari Humanity Food Truck yang telah melanglangbuana sebelumnya, kelebihan Food Bus ini dibanding Food Truck. Terlihat dari dapurnya, banyak komponen baru seperti tilting pan dan grill pan,” ujar Chef Joni, Kepala Juru Masak di Humanity Food Bus saat dijumpai di Kota Solok, Selasa (28/9/2021) malam.
Food Bus ini diharapkan untuk memperluas jangkauan program Operasi Pangan Gratis, di mana masakan siap saji tersebut dimasak langsung di dalam bus oleh koki berpengalaman. Dalam satu kotak makanan yang disajikan, terdapat nasi, lauk, dan sayur sesuai dengan kebutuhan gizi yang disarankan. (ada)
Tinggalkan Balasan